Edgar's Blog

吃在異鄉 ：不是啤酒: root beer

終於把黑暗的週二週三撐過去了, 總算有空來寫這篇這幾天很想動手的介紹

記得離開台灣的那天, 早上去松青超市買東西, 無意間看到好久沒喝到的麥根沙士,
那天看了就很想喝, 無奈只有 2L 的保特瓶, 後來還是沒買下手

來了米國以後, 才知道原來這"麥根沙士"在這裡幾乎滿街都是
它的名字就叫做: root beer.

當然, 最常見的 root beer 就是 A&W 的 root beer.
我喝過兩次, 常見是裝在保特瓶裡的. 因為很甜, 氣泡少, 感覺特別稀
通常喝了半罐以後就喝不下去了

後來有次跟在南加的 channel 友 mjhsieh 無意間聊起 root beer
才真算是開啟了我對 root beer 的認識!

mjhsieh 推的入門飲品: IBC
那時才知道, 原來好喝的 root beer 應該是像啤酒一樣用玻璃瓶裝的
同時他也提到"打開喝以後會源源不斷冒出泡泡"的 Henry Weinhard's

然後我就心血來潮 google 了一下, 發現了這個"看起來"挺知名的 root beer 評比網站:
Spike's Root Beer Reviews and Ratings

在 The Brews' Reviews 的評比裡, 介紹對 59 種北美地區的 root beer 做出評價

其中右列依照評分高低排出的順序, Henry Weinhard's 竟然以唯一的 grade A 排名第一,
A&W 評比為 C, 而 IBC 竟然被排名為 C- (註)

接著 mjhsieh 又談到, Steelhead brewing 的自釀 root beer 很好喝
結果我去他給的網站一查, 竟然在我住的地方附近就有一家!
有多近呢, 根據 google map 的估計, 只有 3.9 miles 遠, 開 local 也只要七分鐘的車程!
但是我還沒有勇氣一個人踏入這種美式的運動酒吧, 所以只好看了看他們家釀的 bulldog
令人驚訝的是, 家旁邊的大超市 Albertsons 就可以一次把這幾罐 grade A, A- 的 root beer 帶回家!

第二天, 我終於到超市裡, 但是無奈 root beer 一次就要買一手六罐
一次實在喝不完三個品牌 (18罐) , 最後只好貪心的先帶了一手 Henry Weinhard's 回家

Henry Weinhard's root beer 味道很好, 雖然還是有點甜味
不過喝起來就很濃, 不像 A&W 的那麼淡
氣泡很多, 喝太快的話可能會不舒服 (猛打嗝)
有機會再來嚐試看看其它的牌子, 也許有一天也能去 Steelhead 吃個晚飯呢.

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註: IBC 被排名成 C- 的事, 在後來小葉看到 FAQ 的時候看到如下的 entry:

8. IBC is great! I'm going to kill you if you don't change your rating for it.

該網站的站長這樣定義他的 FAQ:
a modest 10 (or so), but they account for 90% of my e-mail.

mjhsieh 對這個 entry 的回應則是:

08:37 <@mjhsieh> I will root for this killer!

(笑)

由 edgar 發表於 March 31, 2005 01:52 PM