Edgar's Blog

吃在異鄉 ：粉蒸肉

今天憑著以前媽媽做粉蒸肉時的印象試作了粉蒸肉一號
肉買得不夠肥, 應該買五花肉. 結果買成里肌, 所以粉沒被蒸出來的油化軟
不過週末的 potluck 就靠它了!

不過... 五花肉的英文怎麼講啊...