昨天去老北京吃飯, candice 點了一道「小蔥豆腐」
她說這是她爺爺的味道.
我今天 google 了一下, 才發現原來這道菜是有含意的
說在明朝的時候, 朱元璋曾勒令百官在設宴時只准用四菜一湯
這四菜一湯是紅蘿蔔, 韭菜, 青菜兩碗和小蔥豆腐湯
小蔥豆腐, 一清二白, 是暗示官員清白廉潔的意思.
不過我想到, 昨天我吃小蔥豆腐時, 因為有點淡
所以又加了辣油和醬油, 我覺得那樣一拌好好吃啊
孫董倒是覺得有種清淡的口感十分合胃口
這樣說來... 難道我是個當貪官的料嗎 ~_~
由 edgar 發表於 October 15, 2005 04:45 PM昨天覺得你回的這個很難回
今天突然看到一個重點, 就是"你家吃飯地點"
代表你和全家人一起去外面吃飯
實在很羨慕
雖然在這裡偶爾會和朋友一起出去吃合菜
吃吃聊聊十分的開心
但是心裡也是很希望和家人共聚一桌吃飯
然而我妹告訴我的家中近況是
她在家的時間比我爸媽在家的時間還多
我爸媽好像變成吃冰怪夫妻了...
這個家竟然為了一個開冰店的朋友就分崩離析了 ~_~
由 edgar 發表於 October 18, 2005 01:31 PM