因為早上出門前吃了幾個包子當早餐
中午就沒吃... 連續上了兩小時課打了三小時工, 回到家都六點了
這時候就覺得肚子超餓, 超想吃牛排來滿足那種空虛感
但是今晚有個作業要趕, 怎麼辦,
吃完牛排一定就不想寫作業了
於是有個人就下了決定要寫完作業再來吃牛排...
...結果到了九點我還沒寫完, 快餓死了
女友 c 這時上完課回來, 大概看到我很餓的樣子,
(我想, 寫不出來的焦慮, 還沒寫完的怒氣加上飢餓造成的無奈一起表現在臉上, 看起來一定很糟)
又因為她自己還沒吃晚飯
就去用了一盤 xo 醬炒腸粉給我吃
xo 醬炒腸粉平常吃來是很好吃
但是這個時候吃起來就一點也吞不進肚子裡, 甚至還有一點惱怒感
因為我拼著不吃趕作業就是為了吃牛排啊!
就是拼著有牛排吃才能讓我忍受這種煎熬到現在
要是這時候教我把腸粉吃了, 就覺得這個晚上都毀了
於是我皺著眉頭吃了兩口就放著繼續拼作業
直到十一點, 我終於作完了!!!
馬上下樓煎了牛排, 配著紅酒一口一口把它吃完時
真有種「我復活了」的快活感.
ps. 十分感謝 c 替我做了 xo 醬腸粉, 又熱了排骨湯
更感謝的是 c 也能體諒我的心情, 沒逼我把東西吃掉
其實 c 做的 xo 醬腸粉是很好吃的,
排骨湯雖是我做的, 她倒也盛了不少肉
但是總而言之, 只能說這種在心裡下了的牛排咒, 也只能用牛排來解!
pps. 今天的牛排使用低於室溫的解凍法解凍了十小時
用蒜末, 粗鹽和黑胡椒醃了十分鐘
大火快煎兩面急封肉汁, 小火翻面六次
加上些許紅酒調味, 美味難以言喻!
下次試著還沒煎之前可以先醃醬汁
等寫好肉也入味了:D
真有決心毅力呢～要是我一定先啃牛排先 XD
由 Mew 發表於 October 25, 2006 08:55 PM